Породы пчел с фото и описанием: лучшие виды для каждого региона

Статья обновлена 19.08.2023

Какие породы пчел существуют и какая из них лучше? Стоит ли разводить Карнику или Бакфаст, а может обычная Среднерусская лучше по характеристикам? Какие из них менее ройливы, агрессивны и приносят больше мёда?  Зачем вообще разбираться в породах, видах и подвидах.
Вам уже интересно? Тогда полетели!

Вместо предисловия

А много ли пчеловодов знают, что у обычной медоносной пчелы 25 географических рас и неимоверное количество пород? Грамотный пасечник должен знать если не все, то как минимум те, которые встречаются в его регионе. В этой статье мы постарались собрать самые распространенные виды пчел с фото, названиями и описаниями.

Разновидности пчел складываются из физиологических признаков:

1. цвет;
2. размер;
3. длина хоботка (важная характеристика, влияющая на опыление и сбор нектара);
4. количество восковых желёз (влияет на воскопродуктивность);
5. число трубочек в яичниках (от чего напрямую зависит яйценосность) и пр;

Почем необходимо знать виды пчел

Знать все существующие на планете разновидности вы вряд ли сможете. Это не нужно. Однако, каждый вид формировался в конкретных условиях и приспособлен под конкретный климат, под разные продукты и медоносы. Поэтому хозяину пасеки стоит знать какая порода пчел лучше всего соотвествует его климату и его задачам. Вот для чего:

1. Чтобы прилагать меньше усилий (денег) на уход. Скажем, неженки жёлтой кавказской породы нуждаются в постоянном облёте, долгую зиму им пережить крайне тяжело, зато в жаре им нет равных. В 40 градусов отлично чувствуют себя в улье без поддержки со стороны пчеловода.
2. Для увеличения продуктивности. Например, у старорусской разновидности — короткий хоботок. Питаться они предпочитают липой и гречихой, с которых нектар достать легче всего (в их ареале обитания). А вот кавказские хвастаются большой длиной хоботков (длина хоботка достигает 7,5 мм), поэтому они лучше всех приспособлены к разнотравью и могут добывать нектар отовсюду (и первоклассно опылять всё вокруг).
3. Чтобы колонии жилось легче. Природа не зря окрасила все живое в свои цвета. Окрас пчелы может рассказать о месте ее обитания. Светло окрашенные насекомые лучше отражают солнце, что хорошо для жарких мест или степей. Тёмная окраска лучше солнечное тепло притягивают, что просто идеально для нечастого солнца или лесов (ещё маскироваться удобнее).

Полезное видео о породах пчёл и какую лучше выбрать (без воды, все по делу. Рекомендуем не пропустить это видео):

Как выбрать продуктивную породу медоносных пчёл

Есть несколько закономерностей, как определить кто перед вами (или хотя бы примерную географическую родину):

• Северные запечатывают ячейки «сухими» крышками (забрусом), то есть оставляют между крышкой и мёдом небольшое пространство. И это не просто так: колебания температур провоцируют увеличение мёда в объёме, и чтобы крышки не лопались, насекомые оставляют немного свободного места. Мокрые крышки (вплотную к мёду) – характерный признак кавказской разновидности. Там нет резких заморозков и колебаний температур.
• У луговых и полевых — Крылья длиннее, ножки и хоботок тоже, а  северные отличаются большими размерами и количеством вырабатываемого воска.
• Тёмная раскраска – признак лесного ареала обитания, светлая – степного.
• Чем южнее порода, тем чаще две матки уживаются вместе.

Чтобы подобрать семью с подходящими характеристиками для вашего региона, нужно обязательно учитывать:

Зимостойкость. Это характеристика, которая показывает, достаточно ли насекомым выносливости на долгий период без облёта и низкие температуры. Самые зимостойкие – среднерусские, за ней карпатка и кавказские (при должной заботе хорошо зимуют в Сибири или на Дальнем Востоке).

Примечение:  Есть  две кавказские породы — серые горные и жёлтые долинные. Серые горянки хорошо с холодом справляются, кабахтапинская популяция вообще полгода может кишечник не опорожнять. А вот жёлтые, наоборот, под жару заточены, а холодов исторически видели мало, вот и не привыкли.

Сопротивляемость болезням. Это основной критерий выживания. Общий иммунитет сильнее всего у среднерусских, башкирских и украинских популяций. Падевый мёд не страшен Карнике. Трахейный клещ акарапис не повредит Бакфастам. Гнилец не грозит дальневосточной популяции. Восковую моль собственноручно устраняют представители  итальянской породы.
Если же в характеристике прописана конкретная уязвимость к той или иной болячке, сразу позаботьтесь о добротной профилактике и запаситесь лекарствами.

Ройливость. Ещё один фактор, влияющий на численность, то есть, силу семей. Вылет роя ослабляет семьи и приносит убыток пасеке.  Разные популяции пчёл в России показывают разную склонность к ройливости.  Среднерусский рой улетает, как только запечатал первый маточник. Единственный способ его сохранить – поймать в ловушку.
Крымские могут ждать целую неделю, их еще можно успеть переключить на медосбор. Карника отбрасывает всякие мысли о роении даже при слабом медосборе, а грузинские вовсе живут с двумя матками так, будто это норма жизни.

Миролюбие. Приятный, но необязательный признак. Например, среднерусские не столь злые, как египетская или кипрская популяция, а мелиссу, которая пахнет как матка и потому усмиряет насекомых, можно вырастить в любом климате, хоть дома на подоконнике.

Самые медоносные породы пчёл (в порядке уменьшения): итальянская, дальневосточная и приокская породы. Однако, этот показатель сильно зависит от медосборных привычек семьи:

• если главный медосбор — ранний, лучше выбирать Карнику или кого-то из южных видов;
• в среднем и позднем медосборе (что характерно не только для Сибири и северных областей, но и многих южных районов) итальянская — лучшая. До 400 кг мёда с семьи — официально зарегистрированный австралийский результат!
• на липовых, кипрейных, гречишных или вересковых полях отлично работают среднерусские и башкирские (распространённые в Московской области);
• по клеверу – итальянские, кавказские и карника;
• на разнотравье – серые кавказская и украинская породы.
• в садах, в не самой цветущей местности хорошо себя чувствуют виды с высокой флоромиграцией – карника, жёлтые кавказские, итальянские.
• если вы хотите совместить сильный продолжительный медосбор с повышенным урожаем, лучший выбор — кавказская серая порода. Их длинные хоботки позволяют опылять труднодоступные цветы. А вот у старорусской хоботок короткий, да и не все растения ей по вкусу.

Виды пчел с фото и названиями

Чтобы помочь вам сбалансировать плюсы и минусы, приводим перечень популярных пород пчел с фото, названиями и краткой характеристикой для средней полосы России:

Желтая кавказская порода

Идеальна для жары (сидят недвижимые, не вентилируют, но нормально себя чувствуют). Легко меняют медоносы, едят всё, что попадётся под хоботок. Характер взбалмошный: к пчеловоду миролюбивы, а вот слабые семьи любят задирать . Любят воровать чужой мёд.

Как опознать

Мокрая печатка – визитная карточка кавказского вида. В окрасе больше жёлтого. Живут в долинах Грузии, Азербайджана, Армении.

Недостатки

• сильно ройливы – до 100 маточников и 12 роёв;
• одолевает нозематоз и падевый токсикоз;
• слабая мёдопродуктивность (до 45 кг);
• рассчитаны на короткую и не холодную зиму.

Среднерусская порода

Отлично зимует в экстремальных условиях. Среднерусская порода — всегда «самая» и «очень»:

• самые продуктивные по воску;
• очень продуктивные по мёду;
• самые большие пчелы в России и Европе;
• самые стойкие к гнильцу, нозематозу, к падевому мёду ( в этом плане уступают только Карнике);
• самый маленький хоботок;
• самые флороспециализированные;
• плодовитые;
• качественно строят;
• ройливые (остановить роение трудно, мирного сожительства маток почти не бывает);
• агрессивные.

Как опознать

Имеют тёмно-серый окрас, почти чёрные. Слабо прополисуют жилища. Любят сидеть на одном и том же медоносе. В России – на липе, гречихе, кипрее, в западных странах – на вереске. Неохотно переключаются на другие, особенно на разнотравье. Весной активизируются позже (рано климат не позволяет), но набирают силу быстро, поэтому средний и поздний медосборы проводят крайне эффективно. Мёд сначала кладут в крайние рамки, потом – в расплодные. Поэтому, для яиц остаётся много ячеек – они никогда не пустуют.

Серая горная кавказская порода

Кавказская горная порода насчитывает несколько принципиально разных популяций:

• кабахтапинские – морозостойкие (-20 -25), без облёта держатся полгода;
• жёлтые армянские – для жаркого климата;
• кубанская (северокавказский вид) – хороша для жаркого лета, но ройлива (до 100 маточников),  не любит подсаженных маток, охотно превращается в трутовок;
• мегрельские (грузинские) – почти все двухматочные + самые длиннохоботковые в мире;
• карталинские – самые яйценосные.

Серые кавказки — вторые по распространённости в Евразии. Её любимый медонос – красный клевер, да и на разнотравье она чувствует себя по-королевски. Эта порода раньше других вылетает утром на сбор и позже всех устраивается на ночёвку. Мёд они складывают сначала в расплодные рамки, потом в запасные. Поэтому места для яиц остаётся мало. Не гнушаются отобрать чужой мёд, но за свой стоят горой.

Как определить

Серая с серебром миролюбивая пчелка, которая сильно прополисует своё жилище. По воску уступает только среднерусской. Кавказок выдаёт мокрая печатка, плотно прижатая к мёду.

Недостатки вида

• подвержены нозематозу и гнильцу, сильно страдают от пади;
• при похолоданиях резко уменьшают яйцекладку.

Карпатка

Европейская порода с отличной зимостойкостью (выше, чем кавказка), довольно мирная, не ройливая, созидательная. Быстро набирает силу весной, собирает любую пыльцу, которая окажется ближе.

Как определить

• Большие, серого окраса, хотя и светлее среднерусских.
• Печатка промежуточная, ближе к белой («сухой», не касается мёда).

Недостатки карпатской породы

Подвержены нозематозу и европейскому гнильцу.

Украинская степная порода

Чуть более нежный аналог среднерусской породы. Стойки к гнильцу, нозематозу, падевому токсикозу, холодной зимовке и жаркому, засушливому, лету. В отличие от среднерусских, украинки миролюбивые и менее ройливые. Несмотря на пламенную любовь к липе и гречихе, охотнее соглашаются на разнотравье. Дают много мёда.

Как определить

• Серые, чуть серебристые, светлее среднерусских.
• Печатка меда белая.

Примечание: пчеловоды Украины утверждают, что изначально на их территории жили ещё две породы: чёрная (боровка) и серо-жёлтая (желтушка). Сейчас же отдельной разновидностью считается только полесская популяция – с ещё лучшей зимостойкостью и средней медоносностью.

Итальянская порода

Мировая рекордсменка по плодовитости маток и популярности (а также распространённости), итальянская порода пчёл активно борется с восковой молью своими силами и содержат улей в идеальном порядке (красивые соты, уместно прополисованные, без сора). Итальянская популяция любит разнообразие пищи (а ещё клевер и чужой мёд), и хотя ранний медосбор эти сони пропускают, на последующих перегоняют практически всех.

Как определить

Есть 3 популяции итальянок: трёхполосная, серая и золотистая.
Определить можно по печатке мёда белого цвета.

Недостатки итальянской породы

• Чувствительны к нозематозу и пади.
• Низкая зимостойкость (повышается при скрещивании – это практикуется в Финляндии и на Аляске).
• Кипрская (светлая, особенно трутни) популяция злобная, не успокаивается даже дымом.

Карника или краинская порода

Карника, она же краинская разновидность выведена скрещиванием кипрских трутней с итальянками. Карника абсолютно устойчива к падевому мёду (на чём только ни приходилось зимовать…) и низким температурам. Хорошо зимует малыми семьями, ест скромно, а весной развитие пчелиных семей начинается раньше всех. Склонность к роению низкая. Основной интерес – медосбор. Карника хорошо опыляет всё вокруг (до 5 разных медоносов за вылет): цветы, плоды, ягоды и особенно любят – клевер. Длина хоботка 6-7мм — вполне это позволяет. Ещё один плюс Карники — высокая мёдопродуктивность. Любят отбирать мёд у слабых, а в свой вцепляются намертво.

Как определить

• Серебристо-серые, иногда видны жёлтые полосы (древние сношения с итальянками).
• Печатка белая (сухая), хорошо отстроенные соты, прополиса умеренное количество.

Краинки хорошо прижились в Восточной и Западной Европе, в России. Внутри породы выделяют несколько основных штаммов – Тройзек, Скленар, Пешетц, Сербская, Польская, Нижнеавстрийская, Холлесберг.

Отзывы о Карнике в основном положительные.  Это одна из беспроблемных пород. Агрессивность и ройливость — в меру.

Пчелы Бакфаст

Они же – бекфестовые. Искусственно выведенная популяция с лакомыми свойствами, которую, надо блюсти, иначе идёт ухудшение характеристик породы и повышается агрессивность. Устойчивы к трахейному клещу акарапису, редко болеют меловым расплодом и восковой молью, так как хорошо чистят улей. Не агрессивны при осмотре, не ройливы, едят всё, что дают. В качестве источника мёда подойдёт любое растение с пыльцой.

Примечание: родословная этих породистых англичан начинается в английском аббатстве Бакфаст, от бенедиктинского монаха Адама (до рукоположения — немца Карла Керле).

Классический набор генов:

1. немного от итальянской породы (которая пережила акарапидоз);
2. английские тёмные пчёлы (которые акарапидоз не пережили);
3. греческая порода;
4. французская порода;
5. армянская порода.
6. Позже добавились примеси сахарской и африканской пчёл (но от печально известной пчелы-убийцы – ни капли).

Рекомендую: более подробная статья про породу Бакфаст

Достоинства Бакфаст

Бакфасты всегда дают хороший взяток. Даже при неблагоприятных условиях. Если рядом с ульем нет медоносов — улетят далеко, но нектар найдут. Весной рано вылетают из улья. Чистоплотная порода. Живут большими сильными семьями. Один улей — одна семья.

Недостатки Бакфаст

• дорогие;
• слабо переносит долгую холодную зиму;
• плохо размножаются зимой.

Совет: если вы живете в северных районах — вместо Бакфаста лучше возьмите Карнику.

Башкирская пчела

Стойкая к болезням разновидность среднерусской: отлично зимуют, быстро наращивают силу и могут из одной только липы заготовить всё, что нужно для безбедной зимовки. И главное – башкирским пчёлам уменьшили злобливость! Правда это не значит, что можно лезть в улей голыми руками. Просто вас покусают чуть меньше, чем раньше.

У башкирских пчел есть одна интересная особенность — они знают и обожают лекарственные растения. Башкирский мёд не зря считается самым качественным.

Недостатки

Из недостатков башкирской породы можно выделить короткий хоботок. Всего 5 мм. Подходит не для всех типов растений. При переезде долго привыкают к новой местности и новым медоносам. Зимуют вполне нормально, особенно если оставить вдоволь еды. Поесть они любят.

Другие популяции среднерусской породы включают:

• алтайскую (по слухам, так себе);
• полесскую (оригинальную тёмную лесную);
• орловскую – ещё более морозостойкую и крупную, но с поздней активизацией.
• приокская  — получилась из серой кавказской и среднерусской. Результат – повышенная медопродуктивность и ещё больше расплода, плюс менее агрессивный нрав.
• серо-жёлтая дальневосточная разновидность вышла из среднерусской, серой кавказской, украинской и итальянской пород пчёл. Они миролюбивые, стойкие к климатическим условиям, совершенно не болеют гнильцом. С липы несут до 10 кг нектара в день, мёдопродуктивность – 100 кг. Мёд одинаково закладывают и в расплод, и в запас. Воскопродуктивные, а вот яйценосность средняя, строят они не охотно.

Рейтинг видов пчел по регионам

Наверное это самый интересный раздел этой статьи, ибо кому какая разница как выглядит серая кавказская разновидность пчел, если вы живете в Сибири. У вас совсем другой климат и условия. Да все другое. Единого мнения какой вид лучше разводить для конкретной области нет, поскольку за чистотой породы мало кто следит. Лишь бы работали хорошо и не болели. Однако, полазив по форумам пчеловодов я собрал некоторые сведения. Возможно, они помогут вам сделать выбор.

Лучшая порода пчел для Москвы и Подмосковья

Выбор был сделан с учетом типа местности и климата. В Московской области преобладают леса и лесостепи с небольшим преобладанием лиственных пород — дуб, вяз, ясень, клен и лещина. Климат Подмосковья — умеренно-континентальный, т.е. не очень длинное и жаркое лето и холодные зимы с затяжным межсезоньем. Популярные медоносы — гречиха и липа. Основной медосбор начинается позднее, чем в южных регионах. Соответственно, южные разновидности не подходят вообще. Зато для Подмосковья, Владимирской области, Рязанской, Калужской и Тверской областей хорошо подойдут пчелы среднерусской породы.

Лучшая порода пчел для средней полосы России

Виды пчел для средней полосы России не особо отличаются от Подмосковья. На первом месте — Среднерусские и Орловские (подвид среднерусских, выведенные в НИИ пчеловодства — Орловская опытная станция ). За ними идут Карпатки и пчелы Вучковской породы (это подвид Карпатских). Отличаются еще мирным нравом.

Лучший вид пчел для Сибири

Сибирь — холода и затяжные зимы. Соответственно, выбираем зимостойких пчел. В таких условиях мало кто приживается. В Сибирь завозили почти все виды медоносных пчел. В результате произошла метизация (смесь видов). Поэтому рекомендовать однозначно какой-то вид не получится. Хотя хорошую зимостойкость показали дальневосточные виды. Получается, что сибирским пчеловодам лучше выбирать тот вид пчел, что есть у соседей. Впрочем, это правило идеально подходит для любого региона.

Лучшие породы пчёл для Крыма

Ну вот мы и до юга России добрались. Всем уже давно надоело это «Крым — наш», но что случилось, то случилось. В Крыму тоже живут хорошие люди и кто-то из них с удовольствием разводит пчел, чтобы у всех остальных был мед к чаю. Крым вообще очень интересный полуостров. Есть Крым сугубо степной, засушливый — Сиваш, Джанкой, Тарханкут. Есть горные районы и более влажные предгорные — от Симферополя до Перевального. Ну и южный берег Крыма, — Алупка, Ялта, Алушта и прочие курортные райочики. Так вот, если у вас стационарная пасека и расположена она в горах или в предгорье (горы в рабочей зоне пасеки), то лучше разводить горные породы, т.к. им придётся за день перестраиваться на разные участки с разными медоносами. Это главное отличие горных пчёл от лесных и степных. Можно взять Краинку как максимально универсальную из пчёл Европы. Они смогут хорошо работать и при слабом взятке. Если планируете кочевать, то хорошие результаты показывают Итальянки и Карпатки.

Сейчас активно пытаются восстановить уникальную Крымскю породу пчел, но я пока не знаю на какой стадии эти эксперименты.

В последнее время в пчеловодстве наблюдается тенденция, которая лично мне не очень нравится. Чистота породы пчёл уже мало кого интересует, то есть идейные пчеловоды вымирают, а им на смену приходят коммерсанты, которым важны добытые килограммы меда и рынок сбыта. А кто и как приносит мед — это детали.

Остальные породы

Медоносные пчёлы живут по всему земному шару.
Существуют африканские – серые, жёлтые и египетские. Последние – довольно злобные и не дают прополис. Есть сирийская (жёлтая, ройливая) и иранская (злобная и ройливая) породы. Китайские – большие, морозостойкие (летают почти до 0 градусов), воскопродуктивные и злые. У редкой китайской восковой пчелы воск в 2 раза тоньше, чем у других пород.

Есть даже виды без жала, но языки у них кривые, длинные, части сот с восковыми перемычками, ячейки-горшочки огромные, с куриное яйцо. До мёда не доберёшься – всё гнездо приходится ломать.

Часто задают вопрос — «Что лучше — Карника или Карпатка?» или «Карника или Бакфаст?» Во-первых не «что», а «кто». Они все же живые. Кормят нас и лечат. Давайте относиться к ним уважительно. А во-вторых, однозначного ответа на этот вопрос вам никто не даст. Для каждой местности хороша своя разновидность.

Как избавиться от пчел-плотников, земляных пчел и каменщиков — читайте в статье «Как избавиться от пчел на своем участке«, африканские ,у нас, к счастью, не прижились.

Какая бы разновидность вам в руки ни попались, изучите их – тогда не только облегчите жизнь себе и им, но и получите внушительный результат от ваших трудов.