Дикие пчёлы и дикий мёд: бортничество на Руси и другие интересные факты

Статья обновлена 03.11.2022

Пчёлы — главные опылители в природе. Иногда для этого используют шмелей, но у них семьи маленькие, тогда как пчелиные насчитывают десятки тысяч работниц. В дикой природе эти насекомые живут так же хорошо, как и в ульях, и пчеловоды знают уйму способов, как поймать и одомашнить рой диких пчел и даже как добывать пчелопродукты (например бортевой мёд) сверх всякой меры непосредственно от самих диких пчел.

Немного об истории  диких пчел и пчеловодства

Дикие пчелы живут везде, где смогут выжить: в земле, в пещерах, в кронах деревьев, в камнях. Больше двух лет они редко находятся на одном месте – не даёт спасу, молодняк улетает от клеща, а старая семья потихоньку умирает.

За тысячи лет пчёлы практически не изменились. Человек использовал их уже 4-5 тысяч лет назад – сохранились дрвнеегипетские трактаты о лечении пчелами и продуктами пчеловодства.

История бортничество на Руси

У славян пчеловодство называлось бортничеством (от слова «бор» — сосновый лес, либо «борть» — дыра, дупло). Бортить – значит выдалбливать дупло в дереве, причём обязательно в живом, так как в сухом и зимой холоднее, и летом жарче. У борти было два входа-выхода – леток и должея (для дополнительной вентиляции и чистки борти как пчёлами, так и пчеловодом).

Славяне просто забирали часть мёда, а семьи оставляли жить дальше, и так из года  в год. На человека приходилось 50-80 бортей, позже появились «бортные заводы» — до 1000 штук (для ухода использовались наёмные рабочие).

Колодное пчеловодство

В 18 веке развилось колодное пчеловодство: борти, разбросанные по всему лесу,  заменились пасеками – искусственными домиками для пчёл на ограниченной территории. Сбор мёда диких пчёл упростился. Пасечники выпиливали или вырубали («посекали») деревья с гнёздами пчёл и свозили их в одно место – пасеку.

Раньше считалось, что:

• Дикие пчёлы – лесные насекомые, поэтому их держали на полянах, от медведей огораживали кольями (заострёнными верхушками спиленных деревьев, иногда ветками).
• дикие пчёлы предпочитают селиться выше, если у них есть выбор, поэтому сначала ставили колоды на деревья и прикрывали берестой или толстыми дубовыми досками.

Виды ульев

Уже в те, далекие времена были различные виды ульев —  стояки и лежаки (по способу установки):

• вертикально на 2 деревянных столбиках;
• горизонтально под 45^о к земле.

На юге, где потеплее, использовали также:

• Соломянники – ульи из соломы;
• Лозовики – ульи из лозы;
• Сапетки – кавказские корзинки из ивы укреплённые глиной с обеих сторон;
• Дуплянки – те же долблёнки, только открывались снизу.

Породы диких пчел

Любой рой может улететь и стать диким, также как любой дикий рой пчёл можно одомашнить. По этой причине, породы и виды диких пчёл такие же, как и у обычных:

1. среднерусская (распространённая на Урале);
2. башкирская (самая кусачая);
3. кавказская (в двух вариантах — серая и жёлтая);
4. итальянская (вороватая);
5. немецкая и другие.

Особенности существования диких пчёл в том, что селятся они повсеместно:

• под крышами;
• на балконах;
• на крепких деревьях (хоть диких, хоть фруктовых);
• в уже использованных другими пчёлами домиках и дуплах;
• даже на том же дереве, где уже живут другие пчёлы.

Известны случаи гнездования и под машинами, и на столбах, и в земле.

Могут даже строить домики сами – из листьев и травы.

Различия домашних и диких пчёл

Начнем с того, что дикие пчелы даже внешне чуток отличаются от своих домашних подруг. У них более темная окраска. Но заметить это можно либо сравнивая домашнюю пчелу и дикую «нос к носу», либо если вы очень опытный пчеловод ( можно даже сказать пчеловед ) и такие нюансы подмечаете сразу. Учитывая, что мы с вами, в большинстве своем, обычные люди, мы не заметим эту разницу, поэтому давайте считать что никаких внешних различий между дикими пчелами и пчелами с пасеки нет.

Но определенные преимущества у диких пчёл все же есть:

1. в повышенном иммунитете (слабые просто умирают – некому о них позаботиться, плюс никто не отбирает мёд, обножку, пергу, так что зимуют без проблем на всем натуральном);
2. в работоспособности (рядом нет поилок – летать приходится дальше).

Однако дикие пчёлы часто гибнут без ухода:

1. от клеща;
2. от падевого мёда;
3. от лесных обитателей – муравьёв, мышей, куниц и пр.

Как и зачем ловить диких пчёл

При грамотном подходе дикими пчёлами можно серьёзно усилить свою пасеку. Известны случаи, когда за сезон пчеловоды приносили домой по 30 новых – бесплатных ! – семей.

Стоимость одной пчелиной семьи — от 2 до 4 тыс рублей. Есть над чем подумать.

Кроме того, под присмотром человека рой зимует лучше:

1. его не съедают голодные синицы – любительницы белков и углеводов;
2. в гнездо не забираются мыши;
3. его не разоряют куницы и не долбят дятлы;
4. его всегда можно утеплить и т.п.

 

Поймать диких пчел можно ловушками – специально оборудованными домиками. Они могут быть разной формы:

1. ящики;
2. бочки;
3. колоды;
4. каркасы из прутьев и пр.

Главное,  чтобы были закрыты со всех сторон и имели лишь один выход – леток. Хорошие рукотворные домики привлекают пчёл гораздо больше дупла, ведь у них:

1. большой объём – 40-80 литров;
2. нет резких запахов – краски, клея, материалов и т.п.;
3. защита от сквозняков;
4. защита от дождя;
5. сухо и не образуется плесень;
6. надёжно закреплены и не качаются.

А если внутри поставить готовые рамки и приманку (запах воска, мяты или сухой древесины), жилище можно назвать идеальным.

Ставить ловушки нужно там, где обитают пчёлы:

• рядом – травостой (дикоросы, цветники или поля) – источник пищи;
• рядом — вода (лучше проточная);
• подальше от электрических проводов (телефонные приемлемы);
• подальше от муравейников.

Ловля диких пчёл – занятие почти бесхлопотное, так как можно проверять ловушки раз в месяц, а в остальное время заниматься своими делами.

Кстати, вот вам еще одно подтверждение, что дикие пчелы могут жить везде. К примеру, в Нью Йорке рой диких пчел поселился на тележке с фастфудом. Прямо в центре города.